海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 加工品 がん漬 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 54.7 | 35.5 | 19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 8.4 | 7.9 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.8 | -6.6 | g | | コレステロール | 36 | 98 | -62 | mg | | 脂質 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.7 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 48.3 | -42.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 48.3 | -42.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 31.1 | 0.9 | 30.2 | g | | ナトリウム | 7500 | 150 | 7350 | mg | | カリウム | 250 | 110 | 140 | mg | | カルシウム | 4000 | 56 | 3944 | mg | | マグネシウム | 530 | 15 | 515 | mg | | リン | 200 | 110 | 90 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.36 | 0.08 | 1.28 | mg | | マンガン | 4.43 | 0.15 | 4.28 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | Tr | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 52 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.5 | 0.14 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 46 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.81 | -0.55 | mg | | ビオチン | | 8 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.1 | 0.4 | 18.7 | g | | 備考 | しおまねきの塩辛 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |