海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 80 | 3.8 | 76.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.3 | 9.2 | 5.1 | g | | たんぱく質 | 17.5 | 15 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 8.2 | -7.4 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 1.5 | 8.2 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 65.9 | -62.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 60.1 | -59.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.9 | -11.2 | g | | ナトリウム | 310 | 2500 | -2190 | mg | | カリウム | 230 | 3000 | -2770 | mg | | カルシウム | 48 | 280 | -232 | mg | | マグネシウム | 51 | 210 | -159 | mg | | リン | 190 | 260 | -70 | mg | | 鉄 | 0.2 | 29 | -28.8 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 2.2 | 2 | mg | | 銅 | 0.41 | 1 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.62 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 62 | | 62 | μg | | セレン | 35 | | 35 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 8 | 7600 | -7592 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 9300 | -9292 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 770 | -769 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.84 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 7.2 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 8.5 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 9.9 | 0 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 15 | 0 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | | 0.48 | mg | | ビオチン | 5.4 | | 5.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻、内臓等
殻つきでゆでたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |