海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生 と(にんじん類) にんじん 根 皮つき 生の栄養素を比較

海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生(にんじん類) にんじん 根 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生(にんじん類) にんじん 根 皮つき 生単位
水分84.789.1-4.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.10.59.6 g
たんぱく質130.712.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.10.4 g
コレステロール34034 mg
脂質0.90.20.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.25.9-5.7 g
利用可能炭水化物(質量計)0.25.8-5.6 g
差引き法による利用可能炭水化物2.96.8-3.9 g
食物繊維総量02.8-2.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.29.3-9.1 g
有機酸0 g
灰分1.80.81 g
ナトリウム34028312 mg
カリウム280300-20 mg
カルシウム512823 mg
マグネシウム411031 mg
リン22026194 mg
0.30.20.1 mg
亜鉛3.20.23 mg
0.430.050.38 mg
マンガン0.030.12-0.09 mg
ヨウ素4343 μg
セレン2525 μg
クロム11 μg
モリブデン11 μg
レチノール000 μg
α-カロテン03300-3300 μg
β-カロテン76900-6893 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量78600-8593 μg
レチノール活性当量1720-719 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.90.41.5 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK017-17 μg
ビタミンB10.050.07-0.02 mg
ビタミンB20.070.060.01 mg
ナイアシン2.10.81.3 mg
ナイアシン当量4.313.3 mg
ビタミンB60.140.10.04 mg
ビタミンB125.805.8 μg
葉酸21210 μg
パントテン酸0.650.370.28 mg
ビオチン4.94.9 μg
ビタミンC16-5 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.90.10.8 g
備考廃棄部位: 殻、内臓等廃棄部位: 根端及び葉柄基部 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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