海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.7 | 10 | 74.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.1 | 14.6 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 13 | 15.5 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 10.9 | -10.4 | g | | コレステロール | 34 | 0 | 34 | mg | | 脂質 | 0.9 | 11.6 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 57.2 | -54.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.6 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.3 | -5.5 | g | | ナトリウム | 340 | 60 | 280 | mg | | カリウム | 280 | 2700 | -2420 | mg | | カルシウム | 51 | 170 | -119 | mg | | マグネシウム | 41 | 220 | -179 | mg | | リン | 220 | 320 | -100 | mg | | 鉄 | 0.3 | 21 | -20.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 10 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.43 | 1.08 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.03 | 1 | -0.97 | mg | | ヨウ素 | 43 | 17 | 26 | μg | | セレン | 25 | 10 | 15 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 1 | 13 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 5000 | -4993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 6100 | -6093 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.78 | -1.71 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 13 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 14 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 5.8 | 0 | 5.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 0 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | | 0.65 | mg | | ビオチン | 4.9 | 39 | -34.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 殻、内臓等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |