海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生 と調味料類 (だし類) 鶏がらだしの栄養素を比較

海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生調味料類 (だし類) 鶏がらだしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分海老/蟹類 (かに類) たらば蟹 生調味料類 (だし類) 鶏がらだし単位
水分84.798.6-13.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.10.89.3 g
たんぱく質130.912.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.40.1 g
コレステロール34133 mg
脂質0.90.40.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.2 g
差引き法による利用可能炭水化物2.9Tr2.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.2Tr0.2 g
有機酸0 g
灰分1.80.21.6 g
ナトリウム34040300 mg
カリウム28060220 mg
カルシウム51150 mg
マグネシウム41140 mg
リン22015205 mg
0.30.10.2 mg
亜鉛3.2Tr3.2 mg
0.430.010.42 mg
マンガン0.0300.03 mg
ヨウ素43Tr43 μg
セレン25124 μg
クロム101 μg
モリブデン110 μg
レチノール01-1 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン707 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量707 μg
レチノール活性当量110 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.9Tr1.9 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK02-2 μg
ビタミンB10.050.010.04 mg
ビタミンB20.070.040.03 mg
ナイアシン2.11.11 mg
ナイアシン当量4.31.13.2 mg
ビタミンB60.140.020.12 mg
ビタミンB125.80.15.7 μg
葉酸21219 μg
パントテン酸0.650.310.34 mg
ビオチン4.90.54.4 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.90.10.8 g
備考廃棄部位: 殻、内臓等別名: 鶏ガラスープ 試料: 調理した液状だし 鶏がらからとっただし 0
可食部100g当たりの成分です。
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