海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 水煮缶詰 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 水煮缶詰と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 水煮缶詰 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 35 | 46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.1 | 4.1 | 8 | g | | たんぱく質 | 16.3 | 4.6 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 70 | 0 | 70 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 61.4 | -61.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 57.5 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 57.7 | -53.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 59.5 | -59.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | ナトリウム | 670 | 38 | 632 | mg | | カリウム | 21 | 43 | -22 | mg | | カルシウム | 68 | 24 | 44 | mg | | マグネシウム | 29 | 11 | 18 | mg | | リン | 120 | 46 | 74 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 4.7 | 0.4 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.08 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 3 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： まつばがに
液汁を除いたもの | 薬まんじゅう等
小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |