海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 84 | 1.2 | 82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 19.7 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 13.9 | 20.6 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 47.8 | -47.6 | g | | コレステロール | 44 | 0 | 44 | mg | | 脂質 | 0.4 | 50.4 | -50 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 19.8 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 20.5 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 24.9 | -24.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | g | | ナトリウム | 310 | 350 | -40 | mg | | カリウム | 310 | 650 | -340 | mg | | カルシウム | 90 | 47 | 43 | mg | | マグネシウム | 42 | 180 | -138 | mg | | リン | 170 | 370 | -200 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 2.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.65 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.45 | -1.43 | mg | | ヨウ素 | 58 | 1 | 57 | μg | | セレン | 97 | 5 | 92 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 92 | -90 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.8 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.6 | 0.09 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 8 | 16 | -8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 20 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.36 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 4.3 | 0 | 4.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 86 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.87 | -1.39 | mg | | ビオチン | 3 | 79 | -76 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： まつばがに
廃棄部位： 殻、内臓等 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |