海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 茹で物 と（かんきつ類） なつみかん 砂じょう 生の栄養素を比較
海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 茹で物と（かんきつ類） なつみかん 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （かに類） 毛蟹 茹で物 | （かんきつ類） なつみかん 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.2 | 88.6 | -9.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 0.5 | 13.2 | g | | たんぱく質 | 18.4 | 0.9 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 9.2 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 10 | -9.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | ナトリウム | 240 | 1 | 239 | mg | | カリウム | 280 | 190 | 90 | mg | | カルシウム | 66 | 16 | 50 | mg | | マグネシウム | 39 | 10 | 29 | mg | | リン | 200 | 21 | 179 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.46 | 0.05 | 0.41 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 120 | -120 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 0.5 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 25 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.29 | 0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 38 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 殻つきでゆでたもの
廃棄部位： 殻、内臓等 | 別名： なつだいだい
なつかん、あまなつみかんを含む
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |