海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 31.8 | 2.4 | 29.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 25.9 | 23.3 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 51.8 | -50.5 | g | | コレステロール | 230 | 0 | 230 | mg | | 脂質 | 2.2 | 53.2 | -51 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31 | 10.6 | 20.4 | g | | 食物繊維総量 | | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 18.3 | 11.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 10 | 2.8 | 7.2 | g | | ナトリウム | 1900 | 120 | 1780 | mg | | カリウム | 350 | 700 | -350 | mg | | カルシウム | 1800 | 50 | 1750 | mg | | マグネシウム | 110 | 190 | -80 | mg | | リン | 440 | 380 | 60 | mg | | 鉄 | 3.9 | 2 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.1 | 0 | mg | | 銅 | 1.56 | 0.64 | 0.92 | mg | | マンガン | 1.24 | 2.81 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.3 | 1.9 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.2 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 5 | 17 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 21 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 98 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 2.42 | -1.77 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.3 | 4.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |