海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 31.8 | 2.9 | 28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 25.9 | 20.2 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | コレステロール | 230 | 64 | 166 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31 | 37.2 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 37.1 | -7 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 10 | 35.6 | -25.6 | g | | ナトリウム | 1900 | 13000 | -11100 | mg | | カリウム | 350 | 560 | -210 | mg | | カルシウム | 1800 | 72 | 1728 | mg | | マグネシウム | 110 | 55 | 55 | mg | | リン | 440 | 230 | 210 | mg | | 鉄 | 3.9 | 2.1 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.56 | 0.14 | 1.42 | mg | | マンガン | 1.24 | 0.27 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | Tr | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.3 | 1.5 | 4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 5 | 5.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 9.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 5.4 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 35 | 140 | -105 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.93 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 33.8 | -29 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |