海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 31.8 | 3.8 | 28 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 25.9 | 15 | 10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | g | | コレステロール | 230 | 0 | 230 | mg | | 脂質 | 2.2 | 8.2 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31 | 65.9 | -34.9 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 60.1 | -30 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10 | 12.9 | -2.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 2500 | -600 | mg | | カリウム | 350 | 3000 | -2650 | mg | | カルシウム | 1800 | 280 | 1520 | mg | | マグネシウム | 110 | 210 | -100 | mg | | リン | 440 | 260 | 180 | mg | | 鉄 | 3.9 | 29 | -25.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.2 | 0.9 | mg | | 銅 | 1.56 | 1 | 0.56 | mg | | マンガン | 1.24 | 1.62 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.3 | | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.84 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 5 | 7.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 8.5 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | 0 | 6.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 0 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | | 0.65 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 6.4 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |