海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.8 | 47.8 | -16 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0 | 0 | g | | たんぱく質 | 25.9 | (Tr) | 25.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 30.6 | -29.3 | g | | コレステロール | 230 | 1 | 229 | mg | | 脂質 | 2.2 | 31.5 | -29.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.3 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31 | 13.4 | 17.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 12.4 | 17.7 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 10 | 6.3 | 3.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 2500 | -600 | mg | | カリウム | 350 | 2 | 348 | mg | | カルシウム | 1800 | 1 | 1799 | mg | | マグネシウム | 110 | (Tr) | 110 | mg | | リン | 440 | 1 | 439 | mg | | 鉄 | 3.9 | (Tr) | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | (Tr) | 3.1 | mg | | 銅 | 1.56 | 0 | 1.56 | mg | | マンガン | 1.24 | 0 | 1.24 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.3 | 4 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 18 | -17.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.4 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 54 | -54 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | (Tr) | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | (Tr) | 0.11 | mg | | ナイアシン | 5 | (Tr) | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 0.1 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | (Tr) | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | (Tr) | 6.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 0 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0 | 0.65 | mg | | ビオチン | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 6.3 | -1.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |