海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 つくだ煮 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 31.8 | 2 | 29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 25.9 | 4.7 | 21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 34.2 | -32.9 | g | | コレステロール | 230 | Tr | 230 | mg | | 脂質 | 2.2 | 35.2 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31 | 51.8 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.1 | 54.7 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 10 | 3.4 | 6.6 | g | | ナトリウム | 1900 | 400 | 1500 | mg | | カリウム | 350 | 1200 | -850 | mg | | カルシウム | 1800 | 17 | 1783 | mg | | マグネシウム | 110 | 70 | 40 | mg | | リン | 440 | 100 | 340 | mg | | 鉄 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 銅 | 1.56 | 0.21 | 1.35 | mg | | マンガン | 1.24 | 0.4 | 0.84 | mg | | ヨウ素 | | 260 | -260 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.3 | 6.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 5 | 4.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.1 | 5.6 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 6.3 | | 6.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 70 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.94 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1 | 3.8 | g | | 備考 | | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |