海老/蟹類 (えび類) ブラックタイガー 養殖 生 と(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬の栄養素を比較

海老/蟹類 (えび類) ブラックタイガー 養殖 生(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分海老/蟹類 (えび類) ブラックタイガー 養殖 生(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬単位
水分79.988.8-8.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.21.413.8 g
たんぱく質18.41.916.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.1 g
コレステロール1500150 mg
脂質0.30.10.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.30.3 g
利用可能炭水化物(質量計)0.30.3 g
差引き法による利用可能炭水化物3.72.31.4 g
食物繊維総量03.7-3.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.35.5-5.2 g
有機酸0 g
灰分1.13.7-2.6 g
ナトリウム150970-820 mg
カリウム230500-270 mg
カルシウム6776-9 mg
マグネシウム3680-44 mg
リン21015060 mg
0.21-0.8 mg
亜鉛1.40.80.6 mg
0.390.050.34 mg
マンガン0.020.89-0.87 mg
ヨウ素44 μg
セレン2626 μg
クロム22 μg
モリブデン11 μg
レチノール101 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.401.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.100.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.070.21-0.14 mg
ビタミンB20.030.030 mg
ナイアシン2.61.61 mg
ナイアシン当量5.51.93.6 mg
ビタミンB60.070.22-0.15 mg
ビタミンB120.900.9 μg
葉酸1547-32 μg
パントテン酸0.590.66-0.07 mg
ビオチン1.91.9 μg
ビタミンCTr12-12 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.42.5-2.1 g
備考別名: うしえび(標準和名) 無頭、殻つき 廃棄部位: 殻及び尾部別名: 本たくあん 硝酸イオン: Tr0
可食部100g当たりの成分です。
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