海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干し とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干しとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干し | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 1.2 | 22 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 59.1 | 20.6 | 38.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 47.8 | -46.7 | g | | コレステロール | 700 | 0 | 700 | mg | | 脂質 | 2.5 | 50.4 | -47.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 19.8 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.5 | 20.5 | -19 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 24.9 | -24.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 15.1 | 2.9 | 12.2 | g | | ナトリウム | 3400 | 350 | 3050 | mg | | カリウム | 680 | 650 | 30 | mg | | カルシウム | 1500 | 47 | 1453 | mg | | マグネシウム | 260 | 180 | 80 | mg | | リン | 860 | 370 | 490 | mg | | 鉄 | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 2.7 | 1.4 | mg | | 銅 | 2.61 | 0.65 | 1.96 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.45 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 4.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 16 | -12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 3.5 | 0 | 3.5 | μg | | 葉酸 | 82 | 86 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.87 | -1.36 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.6 | 0.9 | 7.7 | g | | 備考 | 殻つき | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |