海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干し とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干しとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 煮干し | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 23.2 | 3.2 | 20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 59.1 | 19.8 | 39.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 47.9 | -46.8 | g | | コレステロール | 700 | 0 | 700 | mg | | 脂質 | 2.5 | 47.6 | -45.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 17.2 | -17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.5 | 20.2 | -18.7 | g | | 食物繊維総量 | | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 26.7 | -26.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.1 | 2.7 | 12.4 | g | | ナトリウム | 3400 | 220 | 3180 | mg | | カリウム | 680 | 590 | 90 | mg | | カルシウム | 1500 | 38 | 1462 | mg | | マグネシウム | 260 | 240 | 20 | mg | | リン | 860 | 490 | 370 | mg | | 鉄 | 3 | 4.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 5.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 2.61 | 1.89 | 0.72 | mg | | マンガン | 0.2 | | 0.2 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.54 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.9 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 7 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 3.5 | 0 | 3.5 | μg | | 葉酸 | 82 | 63 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.32 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.6 | 0.6 | 8 | g | | 備考 | 殻つき | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |