海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干しと（その他） ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.4 | 80.5 | -61.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 64.9 | 3 | 61.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | 700 | 0 | 700 | mg | | 脂質 | 4 | 0.7 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 15.1 | -15 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.6 | 0.6 | 11 | g | | ナトリウム | 1200 | 22 | 1178 | mg | | カリウム | 1200 | 220 | 980 | mg | | カルシウム | 2000 | 19 | 1981 | mg | | マグネシウム | 310 | 21 | 289 | mg | | リン | 1200 | 71 | 1129 | mg | | 鉄 | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.5 | 4.4 | mg | | 銅 | 3.34 | 0.08 | 3.26 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.2 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 24 | -24 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1300 | -1300 | μg | | β-カロテン | | 3200 | -3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3900 | -3900 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 320 | -320 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 0.3 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.14 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 1.5 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 2 | 15 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.09 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 11 | Tr | 11 | μg | | 葉酸 | 230 | 50 | 180 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.35 | 0.81 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.1 | 2.9 | g | | 備考 | 殻つき | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |