海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干しとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 19.4 | 1.2 | 18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 64.9 | 20.6 | 44.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 47.8 | -45.7 | g | | コレステロール | 700 | 0 | 700 | mg | | 脂質 | 4 | 50.4 | -46.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 19.8 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 20.5 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 24.9 | -24.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 11.6 | 2.9 | 8.7 | g | | ナトリウム | 1200 | 350 | 850 | mg | | カリウム | 1200 | 650 | 550 | mg | | カルシウム | 2000 | 47 | 1953 | mg | | マグネシウム | 310 | 180 | 130 | mg | | リン | 1200 | 370 | 830 | mg | | 鉄 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 2.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 3.34 | 0.65 | 2.69 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.45 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 7.2 | 4.8 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 16 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 20 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.36 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 230 | 86 | 144 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 1.87 | -0.71 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.9 | 2.1 | g | | 備考 | 殻つき | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |