海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 茹で物 とマカダミアナッツ いり 味付けの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 茹で物とマカダミアナッツ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 茹で物 | マカダミアナッツ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 69.3 | 1.3 | 68 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.3 | 7.7 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 28.2 | 8.3 | 19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 76.6 | -76.4 | g | | コレステロール | 240 | 0 | 240 | mg | | 脂質 | 0.5 | 76.7 | -76.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 4.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 6.7 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 12.2 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 200 | 190 | 10 | mg | | カリウム | 500 | 300 | 200 | mg | | カルシウム | 61 | 47 | 14 | mg | | マグネシウム | 57 | 94 | -37 | mg | | リン | 390 | 140 | 250 | mg | | 鉄 | 1 | 1.3 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.33 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 56 | | 56 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | Tr | 56 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | Tr | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 4.5 | 2.1 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.6 | 3.7 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 17 | 16 | 1 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.5 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |