海老/蟹類 （えび類） あまえび 生 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） あまえび 生と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） あまえび 生 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.2 | 52.2 | 26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.2 | 5.4 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 6 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 6.3 | -5.6 | g | | コレステロール | 130 | 140 | -10 | mg | | 脂質 | 1.5 | 7.1 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 33.4 | -33.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 31.1 | -31 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 34.6 | -30.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 33.9 | -33.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 300 | 83 | 217 | mg | | カリウム | 310 | 110 | 200 | mg | | カルシウム | 50 | 71 | -21 | mg | | マグネシウム | 42 | 11 | 31 | mg | | リン | 240 | 120 | 120 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 18 | 19 | -1 | μg | | セレン | 33 | 14 | 19 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール | 3 | 91 | -88 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 86 | -83 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 34 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.82 | -0.61 | mg | | ビオチン | 2.1 | 8.9 | -6.8 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： ほっこくあかえび（標準和名）
廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |