貝類 さるぼう 味付け缶詰 とくこ 実 乾の栄養素を比較
貝類 さるぼう 味付け缶詰とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 4.8 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 12.3 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | | 1.3 | g | | コレステロール | 110 | | 110 | mg | | 脂質 | 2.2 | 4.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 81 | -67.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 75.3 | -62.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.5 | -0.6 | g | | ナトリウム | 870 | 510 | 360 | mg | | カリウム | 55 | 1400 | -1345 | mg | | カルシウム | 60 | 47 | 13 | mg | | マグネシウム | 41 | 77 | -36 | mg | | リン | 140 | 180 | -40 | mg | | 鉄 | 11 | 4 | 7 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.69 | -0.56 | mg | | マンガン | 1.39 | 0.71 | 0.68 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | Tr | | 0 | μg | | α-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | | 800 | -800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 3000 | -2910 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 250 | -242 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 5.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.4 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 4.6 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 4.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 25 | Tr | 25 | μg | | 葉酸 | 11 | 99 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.71 | -0.52 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |