貝類 さるぼう 味付け缶詰 と洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の栄養素を比較
貝類 さるぼう 味付け缶詰と洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 58.3 | 7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 9.9 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | | 1.3 | g | | コレステロール | 110 | | 110 | mg | | 脂質 | 2.2 | 7.2 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 0 | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 23 | -9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 23 | -10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | g | | ナトリウム | 870 | 420 | 450 | mg | | カリウム | 55 | 220 | -165 | mg | | カルシウム | 60 | 31 | 29 | mg | | マグネシウム | 41 | | 41 | mg | | リン | 140 | 95 | 45 | mg | | 鉄 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | | 4.1 | mg | | 銅 | 0.13 | | 0.13 | mg | | マンガン | 1.39 | | 1.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 36 | -36 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | Tr | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 36 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 3.2 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 25 | | 25 | μg | | 葉酸 | 11 | | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | | 0.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |