貝類 さるぼう 味付け缶詰 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
貝類 さるぼう 味付け缶詰とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 0.5 | 65.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 6.9 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 32.8 | -31.5 | g | | コレステロール | 110 | 19 | 91 | mg | | 脂質 | 2.2 | 34.1 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 59.3 | -46.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 56.5 | -44.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 53.9 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 55.8 | -42.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 870 | 64 | 806 | mg | | カリウム | 55 | 440 | -385 | mg | | カルシウム | 60 | 240 | -180 | mg | | マグネシウム | 41 | 74 | -33 | mg | | リン | 140 | 240 | -100 | mg | | 鉄 | 11 | 2.4 | 8.6 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 1.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.55 | -0.42 | mg | | マンガン | 1.39 | 0.41 | 0.98 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | Tr | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 37 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 66 | -58 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 2.8 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 25 | | 25 | μg | | 葉酸 | 11 | 18 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.56 | -1.37 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 備考 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |