貝類 さるぼう 味付け缶詰 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
貝類 さるぼう 味付け缶詰と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 5.5 | 60.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 1.4 | 14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 19.8 | -18.5 | g | | コレステロール | 110 | (Tr) | 110 | mg | | 脂質 | 2.2 | 20.6 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | 73.9 | -61 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 69.5 | -57.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 73.9 | -60.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 71.3 | -58.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 870 | 13 | 857 | mg | | カリウム | 55 | 550 | -495 | mg | | カルシウム | 60 | 41 | 19 | mg | | マグネシウム | 41 | 28 | 13 | mg | | リン | 140 | 54 | 86 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.2 | -0.07 | mg | | マンガン | 1.39 | 0.47 | 0.92 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 33 | 57 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 25 | 0 | 25 | μg | | 葉酸 | 11 | 57 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.03 | -0.84 | mg | | ビオチン | | 5.7 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | (Tr) | 2.2 | g | | 備考 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |