貝類 さるぼう 味付け缶詰 と魚類 わかさぎ あめ煮の栄養素を比較
貝類 さるぼう 味付け缶詰と魚類 わかさぎ あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.1 | 21 | 45.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 26.3 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | コレステロール | 110 | 400 | -290 | mg | | 脂質 | 2.2 | 5.1 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.9 | | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 42.7 | -28.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 40.4 | -27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 7.2 | -4.3 | g | | ナトリウム | 870 | 1600 | -730 | mg | | カリウム | 55 | 410 | -355 | mg | | カルシウム | 60 | 960 | -900 | mg | | マグネシウム | 41 | 66 | -25 | mg | | リン | 140 | 740 | -600 | mg | | 鉄 | 11 | 2.1 | 8.9 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 5.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.39 | 2.29 | -0.9 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 75 | -75 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 53 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 420 | -412 | μg | | ビタミンD | 0 | 9 | -9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.6 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 3.6 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 8.1 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 25 | 11 | 14 | μg | | 葉酸 | 11 | 52 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0 | 0.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 4.1 | -1.9 | g | | 備考 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |