貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 煮干しとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 17.1 | 27.5 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 46.9 | 6.3 | 40.6 | g | | たんぱく質 | 65.7 | 7 | 58.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 12.4 | -11.9 | g | | コレステロール | 150 | 12 | 138 | mg | | 脂質 | 1.4 | 13 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.6 | 52.6 | -45 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 43.7 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.3 | 49.4 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 51.5 | -43.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 8.2 | 1 | 7.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 190 | 2310 | mg | | カリウム | 810 | 64 | 746 | mg | | カルシウム | 34 | 26 | 8 | mg | | マグネシウム | 120 | 8 | 112 | mg | | リン | 610 | 46 | 564 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | Tr | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.5 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 27 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.43 | 0.32 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.5 | 5.9 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |