貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 煮干しと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 17.1 | 2.2 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 46.9 | 10.3 | 36.6 | g | | たんぱく質 | 65.7 | 12.5 | 53.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | コレステロール | 150 | 28 | 122 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.6 | 74.7 | -67.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 71.2 | -64.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.3 | 76.5 | -49.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 77 | -69.4 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 8.2 | 7.1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 690 | 1810 | mg | | カリウム | 810 | 1800 | -990 | mg | | カルシウム | 34 | 620 | -586 | mg | | マグネシウム | 120 | 130 | -10 | mg | | リン | 610 | 690 | -80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | Tr | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.22 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 2.35 | -2.05 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.4 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.25 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 5.2 | 3.4 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 22 | 6 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 5.95 | -5.2 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.8 | 4.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |