貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 煮干しと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 17.1 | 87.7 | -70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 46.9 | 3.3 | 43.6 | g | | たんぱく質 | 65.7 | 3.6 | 62.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | コレステロール | 150 | 12 | 138 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.6 | 3.9 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8 | 3.8 | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.3 | 4.6 | 22.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 4.9 | 2.7 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 8.2 | 0.8 | 7.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 48 | 2452 | mg | | カリウム | 810 | 170 | 640 | mg | | カルシウム | 34 | 120 | -86 | mg | | マグネシウム | 120 | 12 | 108 | mg | | リン | 610 | 100 | 510 | mg | | 鉄 | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.01 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | Tr | 33 | -33 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 33 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.14 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 11 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.49 | 0.26 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | | 別名： プレーンヨーグルト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |