貝類 ほたてがい 貝柱 生 と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 生と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 生 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 94.2 | -15.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3 | 0.7 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 0.9 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 35 | | 35 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5 | 3.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 3.1 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 2.8 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.5 | 4.2 | -0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | ナトリウム | 120 | 0 | 120 | mg | | カリウム | 380 | 230 | 150 | mg | | カルシウム | 7 | 5 | 2 | mg | | マグネシウム | 41 | 10 | 31 | mg | | リン | 230 | 26 | 204 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 18 | 0 | 18 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 1 | | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-カロテン | 0 | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 290 | -290 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 630 | -630 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 1.3 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 1.4 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.32 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 1.7 | | 1.7 | μg | | 葉酸 | 61 | 53 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.21 | 0.07 | mg | | ビオチン | 1.7 | 2.3 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 150 | -148 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |