貝類 ほたてがい 貝柱 生 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 貝柱 生と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 貝柱 生 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 71.3 | 7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.3 | 3.2 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 3.8 | 13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5 | 13.5 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 13.4 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 17.9 | -10 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.5 | 22 | -18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 120 | 55 | 65 | mg | | カリウム | 380 | 1100 | -720 | mg | | カルシウム | 7 | 46 | -39 | mg | | マグネシウム | 41 | 64 | -23 | mg | | リン | 230 | 93 | 137 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 85 | -84 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 6.2 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 3.7 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 4.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.38 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 1.7 | | 1.7 | μg | | 葉酸 | 61 | 42 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.95 | -0.67 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |