貝類 ほたてがい 水煮 とパパイア 完熟 生の栄養素を比較
貝類 ほたてがい 水煮とパパイア 完熟 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 水煮 | パパイア 完熟 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 89.2 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 0.2 | 12.5 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 0.5 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | コレステロール | 52 | 0 | 52 | mg | | 脂質 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 7.1 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 7.1 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 7.6 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 9.5 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | g | | ナトリウム | 250 | 6 | 244 | mg | | カリウム | 330 | 210 | 120 | mg | | カルシウム | 24 | 20 | 4 | mg | | マグネシウム | 57 | 26 | 31 | mg | | リン | 250 | 11 | 239 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 230 | 67 | 163 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 820 | -820 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 480 | -250 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 40 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.04 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 0.4 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 83 | 44 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.42 | 0.22 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 50 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |