貝類 ほたてがい 水煮 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 水煮とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 水煮 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 14.6 | 62.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 4 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 4.6 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 30.6 | -29.8 | g | | コレステロール | 52 | 15 | 37 | mg | | 脂質 | 1.9 | 32 | -30.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 50.1 | -48.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 47 | -45.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 48.8 | -40.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 47.3 | -45.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | g | | ナトリウム | 250 | 200 | 50 | mg | | カリウム | 330 | 310 | 20 | mg | | カルシウム | 24 | 160 | -136 | mg | | マグネシウム | 57 | 26 | 31 | mg | | リン | 250 | 150 | 100 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 15 | 45 | -30 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 230 | 89 | 141 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 95 | 135 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 53 | -19 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.23 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 1.1 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0.3 | 17.7 | μg | | 葉酸 | 83 | 3 | 80 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.77 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |