貝類 ほたてがい 水煮 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 水煮とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 水煮 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 2 | 74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 10.4 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 11.4 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 39.6 | -38.8 | g | | コレステロール | 52 | 12 | 40 | mg | | 脂質 | 1.9 | 40.4 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 40.1 | -38.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 38.2 | -36.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 38.8 | -30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 43.3 | -41.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 250 | 41 | 209 | mg | | カリウム | 330 | 550 | -220 | mg | | カルシウム | 24 | 240 | -216 | mg | | マグネシウム | 57 | 150 | -93 | mg | | リン | 250 | 320 | -70 | mg | | 鉄 | 2.8 | 2.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.3 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.77 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.14 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 15 | 41 | -26 | μg | | α-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン | 230 | 26 | 204 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 28 | 202 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 43 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.64 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 2.1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 4.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 83 | 35 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.18 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |