貝類 ほたてがい 水煮 とキャンデー類 バタースコッチの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 水煮とキャンデー類 バタースコッチの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 水煮 | キャンデー類 バタースコッチ | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 2 | 74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | (Tr) | 12.7 | g | | たんぱく質 | 17.6 | (Tr) | 17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 6 | -5.2 | g | | コレステロール | 52 | 17 | 35 | mg | | 脂質 | 1.9 | 6.5 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 95.9 | -94 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 91.1 | -89.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 91.5 | -83.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 91 | -89.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | ナトリウム | 250 | 150 | 100 | mg | | カリウム | 330 | 4 | 326 | mg | | カルシウム | 24 | 2 | 22 | mg | | マグネシウム | 57 | (Tr) | 57 | mg | | リン | 250 | 2 | 248 | mg | | 鉄 | 2.8 | (Tr) | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.12 | (Tr) | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 15 | 61 | -46 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 230 | 15 | 215 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 15 | 215 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 62 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | (Tr) | 0.29 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 83 | 0 | 83 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.01 | 0.63 | mg | | ビオチン | | 0.1 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |