貝類 ほたてがい 生 と(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較

貝類 ほたてがい 生(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 ほたてがい 生(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生単位
水分82.394.2-11.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質100.79.3 g
たんぱく質13.50.912.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.40.10.3 g
コレステロール3333 mg
脂質0.90.30.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.53.1-1.6 g
利用可能炭水化物(質量計)1.43.1-1.7 g
差引き法による利用可能炭水化物5.52.82.7 g
食物繊維総量01.8-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物1.54.2-2.7 g
有機酸0 g
灰分1.80.41.4 g
ナトリウム3200320 mg
カリウム31023080 mg
カルシウム22517 mg
マグネシウム591049 mg
リン21026184 mg
2.20.31.9 mg
亜鉛2.70.22.5 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.120.10.02 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン00 μg
クロム00 μg
モリブデン6-6 μg
レチノール1010 μg
α-カロテン1150-149 μg
β-カロテン150420-270 μg
β-クリプトキサンチン0290-290 μg
β-カロテン当量150630-480 μg
レチノール活性当量2353-30 μg
ビタミンD00 μg
α-トコフェロール0.93.1-2.2 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK14-3 μg
ビタミンB10.050.040.01 mg
ビタミンB20.290.030.26 mg
ナイアシン1.71.30.4 mg
ナイアシン当量3.41.42 mg
ビタミンB60.070.32-0.25 mg
ビタミンB121111 μg
葉酸875334 μg
パントテン酸0.660.210.45 mg
ビオチン2.3-2.3 μg
ビタミンC3150-147 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.800.8 g
備考廃棄部位: 貝殻別名: パプリカ 廃棄部位: へた、しん及び種子 食物繊維:AOAC2011.25法 硝酸イオン:0g0
可食部100g当たりの成分です。
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