貝類 ほたてがい 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 ほたてがい 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 ほたてがい 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 82.3 | 2.5 | 79.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10 | 20.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 23.4 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | コレステロール | 33 | 420 | -387 | mg | | 脂質 | 0.9 | 21.9 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 31.1 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 29.3 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5 | 39.7 | -34.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 39.7 | -38.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 12.3 | -10.5 | g | | ナトリウム | 320 | 3600 | -3280 | mg | | カリウム | 310 | 490 | -180 | mg | | カルシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | マグネシウム | 59 | 120 | -61 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.47 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.71 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 10 | 100 | -90 | μg | | α-カロテン | 1 | 540 | -539 | μg | | β-カロテン | 150 | 2300 | -2150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 3100 | -2950 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 360 | -337 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.48 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 4.1 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 8.7 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 6.2 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 170 | -83 | μg | | パントテン酸 | 0.66 | 0.47 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 3 | 11 | -8 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 9.2 | -8.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |