貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生 と(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生の栄養素を比較

貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生単位
水分88.190.7-2.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.60.34.3 g
たんぱく質6.50.65.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.5 g
コレステロール27027 mg
脂質10.10.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.31.3 g
利用可能炭水化物(質量計)1.21.2 g
差引き法による利用可能炭水化物4.47.9-3.5 g
食物繊維総量00.7-0.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物2.78.3-5.6 g
有機酸0.10.1 g
灰分2.30.32 g
ナトリウム5101509 mg
カリウム17011060 mg
カルシウム1605155 mg
マグネシウム69663 mg
リン94985 mg
5.10.15 mg
亜鉛1.2Tr1.2 mg
0.110.020.09 mg
マンガン0.220.040.18 mg
ヨウ素2727 μg
セレン2121 μg
クロム44 μg
モリブデン66 μg
レチノール303 μg
α-カロテン404 μg
β-カロテン28028 μg
β-クリプトキサンチン019-19 μg
β-カロテン当量30921 μg
レチノール活性当量615 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.50.10.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.130.060.07 mg
ビタミンB20.120.030.09 mg
ナイアシン1.20.21 mg
ナイアシン当量2.20.31.9 mg
ビタミンB60.070.050.02 mg
ビタミンB1219019 μg
葉酸21138 μg
パントテン酸0.570.270.3 mg
ビオチン1313 μg
ビタミンC121-20 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.301.3 g
備考廃棄部位: 貝殻別名: ニューサマーオレンジ、小夏みかん 廃棄部位: 果皮(フラベドとアルベド)、じょうのう膜及び種子0
可食部100g当たりの成分です。
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