貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 15.2 | 72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | 7.7 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 9.2 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 5.4 | -4.9 | g | | コレステロール | 27 | 6 | 21 | mg | | 脂質 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 59.5 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 54.3 | -53.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 58 | -53.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 62.6 | -59.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.2 | -4.9 | g | | ナトリウム | 510 | 2800 | -2290 | mg | | カリウム | 170 | 250 | -80 | mg | | カルシウム | 160 | 48 | 112 | mg | | マグネシウム | 69 | 26 | 43 | mg | | リン | 94 | 100 | -6 | mg | | 鉄 | 5.1 | 1.2 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.66 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 27 | 58 | -31 | μg | | セレン | 21 | 14 | 7 | μg | | クロム | 4 | 7 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 3 | Tr | 3 | μg | | α-カロテン | 4 | 14 | -10 | μg | | β-カロテン | 28 | 130 | -102 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 140 | -110 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 12 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 19 | Tr | 19 | μg | | 葉酸 | 21 | 21 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.35 | 0.22 | mg | | ビオチン | 13 | 2.9 | 10.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 7.1 | -5.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |