貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 3.2 | 36.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 27 | 19.8 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 47.9 | -46.7 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 2.8 | 47.6 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 20.2 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 26.7 | -5.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.7 | 6 | g | | ナトリウム | 2800 | 220 | 2580 | mg | | カリウム | 320 | 590 | -270 | mg | | カルシウム | 120 | 38 | 82 | mg | | マグネシウム | 95 | 240 | -145 | mg | | リン | 340 | 490 | -150 | mg | | 鉄 | 7.2 | 4.8 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 5.4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.89 | -1.69 | mg | | マンガン | 1.03 | | 1.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 28 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.54 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 7 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 45 | 0 | 45 | μg | | 葉酸 | 49 | 63 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.32 | -0.98 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.6 | 6.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |