貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 52.4 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 27 | 4.3 | 22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | コレステロール | 100 | (Tr) | 100 | mg | | 脂質 | 2.8 | 2.2 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 28.4 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.2 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 32.2 | -9.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 32.3 | -10.9 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 8.7 | 8.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 3300 | -500 | mg | | カリウム | 320 | 230 | 90 | mg | | カルシウム | 120 | 23 | 97 | mg | | マグネシウム | 95 | 35 | 60 | mg | | リン | 340 | 90 | 250 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.9 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.51 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 24 | -24 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | (Tr) | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 45 | 0.1 | 44.9 | μg | | 葉酸 | 49 | 18 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.25 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 6.2 | -6.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 8.3 | -1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |