貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 27.5 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.1 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 27 | 6.8 | 20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | g | | コレステロール | 100 | 12 | 88 | mg | | 脂質 | 2.8 | 12.6 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.7 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 44.8 | -44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 50.9 | -27.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 52.2 | -30.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.9 | 7.8 | g | | ナトリウム | 2800 | 190 | 2610 | mg | | カリウム | 320 | 77 | 243 | mg | | カルシウム | 120 | 43 | 77 | mg | | マグネシウム | 95 | 15 | 80 | mg | | リン | 340 | 66 | 274 | mg | | 鉄 | 7.2 | 1 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 0.6 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.29 | 0.74 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 22 | -22 | μg | | レチノール | Tr | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1.6 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 45 | 0.1 | 44.9 | μg | | 葉酸 | 49 | 23 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.36 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 3 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.5 | 6.6 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |