貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 26.1 | 14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | 27 | 7.7 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 8.4 | -7.2 | g | | コレステロール | 100 | 19 | 81 | mg | | 脂質 | 2.8 | 8.5 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.9 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53.2 | -53.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 56.5 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 56 | -34.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.6 | 7.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 96 | 2704 | mg | | カリウム | 320 | 400 | -80 | mg | | カルシウム | 120 | 260 | -140 | mg | | マグネシウム | 95 | 25 | 70 | mg | | リン | 340 | 220 | 120 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.1 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.01 | 1.02 | mg | | ヨウ素 | | 35 | -35 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 20 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.37 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1.9 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 45 | 0.7 | 44.3 | μg | | 葉酸 | 49 | 1 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.29 | -0.95 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.2 | 6.9 | g | | 備考 | | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |