貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 58.6 | -18.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24.2 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 27 | 28.3 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | g | | コレステロール | 100 | 410 | -310 | mg | | 脂質 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 7 | 16 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.4 | 0.5 | 20.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 6.5 | 2.2 | g | | ナトリウム | 2800 | 2100 | 700 | mg | | カリウム | 320 | 340 | -20 | mg | | カルシウム | 120 | 27 | 93 | mg | | マグネシウム | 95 | 15 | 80 | mg | | リン | 340 | 470 | -130 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.7 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 4.2 | 3.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.05 | 0.98 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 8.1 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.53 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 57 | -55.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 62 | -55.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.27 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 45 | 23 | 22 | μg | | 葉酸 | 49 | 50 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 3.68 | -3.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 5.3 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |