貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 3.4 | 76.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 31.5 | -22 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 40 | -26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | g | | コレステロール | 65 | 21 | 44 | mg | | 脂質 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 14.3 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 13.5 | -11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 26 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 41.8 | -39 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.1 | 11.3 | -8.2 | g | | ナトリウム | 770 | 1700 | -930 | mg | | カリウム | 230 | 2700 | -2470 | mg | | カルシウム | 140 | 170 | -30 | mg | | マグネシウム | 87 | 290 | -203 | mg | | リン | 140 | 710 | -570 | mg | | 鉄 | 3.3 | 8.2 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.35 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 48 | 29000 | -28952 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 48 | 32000 | -31952 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 2700 | -2684 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 3.7 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.61 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 2.31 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 20 | -15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.51 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 33 | 58 | -25 | μg | | 葉酸 | 27 | 1600 | -1573 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.28 | -0.71 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 4.3 | -2.3 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの
廃棄部位： 貝殻 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |