貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き とその他 昆布茶の栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きとその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 1.4 | 78.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 7.5 | 2 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 5.2 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 65 | 0 | 65 | mg | | 脂質 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 35.1 | -32.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 33.4 | -30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 34.5 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 42 | -39.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 51.3 | -48.2 | g | | ナトリウム | 770 | 20000 | -19230 | mg | | カリウム | 230 | 580 | -350 | mg | | カルシウム | 140 | 88 | 52 | mg | | マグネシウム | 87 | 51 | 36 | mg | | リン | 140 | 14 | 126 | mg | | 鉄 | 3.3 | 0.5 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 26000 | -26000 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 12 | 0 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 48 | 30 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 48 | 31 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 3 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | Tr | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.02 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | Tr | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 33 | 0 | 33 | μg | | 葉酸 | 27 | 11 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.01 | 0.56 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 6 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 51.3 | -49.3 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの
廃棄部位： 貝殻 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |