貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 78.6 | 2.5 | 76.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 20.8 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 23.4 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 19.3 | -18.7 | g | | コレステロール | 79 | 420 | -341 | mg | | 脂質 | 1.5 | 21.9 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 31.1 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 29.3 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 39.7 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.9 | 39.7 | -36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 12.3 | -10 | g | | ナトリウム | 490 | 3600 | -3110 | mg | | カリウム | 180 | 490 | -310 | mg | | カルシウム | 130 | 390 | -260 | mg | | マグネシウム | 69 | 120 | -51 | mg | | リン | 190 | 490 | -300 | mg | | 鉄 | 3.9 | 4.5 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.47 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.71 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 12 | 100 | -88 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 50 | 2300 | -2250 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 50 | 3100 | -3050 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 360 | -344 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.48 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 8.7 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 20 | 6.2 | 13.8 | μg | | 葉酸 | 23 | 170 | -147 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.47 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |