貝類 （はまぐり類） はまぐり 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 88.8 | 2.5 | 86.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 20.8 | -16.3 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 23.4 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.3 | -19 | g | | コレステロール | 25 | 420 | -395 | mg | | 脂質 | 0.6 | 21.9 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 31.1 | -29.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 29.3 | -27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 39.7 | -36 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 39.7 | -37.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 780 | 3600 | -2820 | mg | | カリウム | 160 | 490 | -330 | mg | | カルシウム | 130 | 390 | -260 | mg | | マグネシウム | 81 | 120 | -39 | mg | | リン | 96 | 490 | -394 | mg | | 鉄 | 2.1 | 4.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.71 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 7 | 100 | -93 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 25 | 2300 | -2275 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 3100 | -3075 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 360 | -351 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.29 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 8.7 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 6.2 | 21.8 | μg | | 葉酸 | 20 | 170 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.47 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |