貝類 （はまぐり類） はまぐり 生 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
貝類 （はまぐり類） はまぐり 生と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 生 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.8 | 2.4 | 86.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 19.4 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 21.9 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 21.3 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 21 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 40.7 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 43 | -41.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 23.5 | -20.7 | g | | ナトリウム | 780 | 8100 | -7320 | mg | | カリウム | 160 | 600 | -440 | mg | | カルシウム | 130 | 85 | 45 | mg | | マグネシウム | 81 | 140 | -59 | mg | | リン | 96 | 300 | -204 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.44 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.14 | 1.19 | -1.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 25 | 6 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 6 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.58 | -2.42 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.9 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 28 | | 28 | μg | | 葉酸 | 20 | 65 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.75 | -0.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 20.6 | -18.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |