貝類 とりがい 斧足 生 とししとう 果実 生の栄養素を比較

貝類 とりがい 斧足 生ししとう 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 とりがい 斧足 生ししとう 果実 生単位
水分78.691.4-12.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.11.38.8 g
たんぱく質12.91.911 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.10 g
コレステロール22022 mg
脂質0.30.30 g
利用可能炭水化物(単糖当量)6.91.25.7 g
利用可能炭水化物(質量計)6.21.25 g
差引き法による利用可能炭水化物9.92.67.3 g
食物繊維総量03.6-3.6 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.95.71.2 g
有機酸0.3-0.3 g
灰分1.30.70.6 g
ナトリウム100199 mg
カリウム150340-190 mg
カルシウム19118 mg
マグネシウム432122 mg
リン1203486 mg
2.90.52.4 mg
亜鉛1.60.31.3 mg
0.050.1-0.05 mg
マンガン0.110.18-0.07 mg
ヨウ素00 μg
セレン4-4 μg
クロム1-1 μg
モリブデン4-4 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン530-530 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量Tr530-530 μg
レチノール活性当量Tr44-44 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.21.3-0.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK051-51 μg
ビタミンB10.160.070.09 mg
ビタミンB20.060.07-0.01 mg
ナイアシン1.71.40.3 mg
ナイアシン当量3.71.81.9 mg
ビタミンB60.040.39-0.35 mg
ビタミンB1210010 μg
葉酸1833-15 μg
パントテン酸1.10.350.75 mg
ビオチン4.2-4.2 μg
ビタミンC157-56 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: ししとうがらし 廃棄部位: へた0
可食部100g当たりの成分です。
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