貝類 とりがい 斧足 生 ととうもろこし コーングリッツ 黄色種の栄養素を比較

貝類 とりがい 斧足 生とうもろこし コーングリッツ 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 とりがい 斧足 生とうもろこし コーングリッツ 黄色種単位
水分78.61464.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.17.62.5 g
たんぱく質12.98.24.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.9-0.8 g
コレステロール22022 mg
脂質0.31-0.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)6.982.3-75.4 g
利用可能炭水化物(質量計)6.274.8-68.6 g
差引き法による利用可能炭水化物9.974.7-64.8 g
食物繊維総量02.4-2.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.976.4-69.5 g
有機酸0 g
灰分1.30.40.9 g
ナトリウム100199 mg
カリウム150160-10 mg
カルシウム19217 mg
マグネシウム432122 mg
リン1205070 mg
2.90.32.6 mg
亜鉛1.60.41.2 mg
0.050.07-0.02 mg
マンガン0.110.11 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン6-6 μg
クロム00 μg
モリブデン10-10 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン15-15 μg
β-カロテン110-110 μg
β-クリプトキサンチン130-130 μg
β-カロテン当量Tr180-180 μg
レチノール活性当量Tr15-15 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.20.21 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール00.5-0.5 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.160.060.1 mg
ビタミンB20.060.050.01 mg
ナイアシン1.70.71 mg
ナイアシン当量3.71.42.3 mg
ビタミンB60.040.11-0.07 mg
ビタミンB1210010 μg
葉酸18810 μg
パントテン酸1.10.320.78 mg
ビオチン3.1-3.1 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: とうきび 歩留り: 44~55 %0
可食部100g当たりの成分です。
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